国家统计局网站11月16日宣布了10月份社会消费品零售总额、全国牢固资产投资、70个大中都会商品住宅销售价钱变更等宏观经济月度数据，效果显示国民经济连续稳定恢复。数据显示，10月份，社会消费品零售总额38576亿元，同比增长4.3%，比9月份加速1.0个百分点。其中，餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。➤10月份，全国住民消费价钱（CPI）同比上涨0.5%，涨幅比9月份回落1.2个百分点，环比下降0.3%；➤1—10月份，全国住民消费价钱同比上涨3%，涨幅比1—9月份回落0.3个百分点；➤10月份，在食品烟酒价钱中，猪肉下降2.8%，鲜菜上涨16.7%，粮食上涨1.5%，鲜果上涨0.4%；➤扣除食品和能源价钱后的焦点CPI上涨0.5%，涨幅与9月份持平；➤10月份，社会消费品零售总额38576亿元，同比增长4.3%，比9月份加速1个百分点，餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正；2020年对于整其中国餐饮业来说，可以说是很是不容易的一个年份。
大多数餐饮企业都在今年的上半年履历了较大的谋划压力，甚至于有不少企业都面临着很是大的谋划风险，在这样的情况下能够熬到当前可以说是很是不容易，可是我们看到整个餐饮业又全面进入了回暖的状态。国家统计局新闻讲话人付凌晖分析：消费恢复的态势是良好的，消费的情况在改善，海内的疫情防控结果是显着的，大家外出消费的信心在增强，这为消费的恢复缔造了良好的条件。
此次餐饮业收入增速年内首次转正，实际上代表的是中国餐饮业又全面进入了生长的快车道。这一方面是因为我们在防控领域已经取得了良好的结果；另一方面随着疫情的影响，实际上大家的消费习惯也有着很是多的改变，险些所有的餐饮企业都推出了外卖业务，外卖送餐已经成为了餐饮的一个新业态。
No.1政策经济资助餐饮增速为了助力企业复工复产，特别是疫情期间受打击较大的餐饮行业；半年多来，国家出台了多样化的利民惠企政策。各级政府发放了大量的消费券用于刺激经济苏醒，其中包罗餐饮购物消费券、外卖消费券等。
No.2日益富厚的数字化营销手段对于餐饮人而言，2020年头疫情重创下，那些艰难生存的日子，或许永远都无法忘记：餐厅关门停业，没有客流也没有收入，企业陷入了资金链断裂的逆境。只管如此，这场突如其来的疫情，也恰似洗礼一般，为餐饮行业转型带来了契机。
不少餐饮企业通过努力自救，调整生存战略，使用互联网工具和大数据加速数字化转型，实现了逆袭。No.3吃出来的结果单这份“吃”出来的结果单，可少不了吃货们的劳绩。
丨深夜排长龙！最“火”不外暖锅今年国庆假期，重庆暖锅店上座率屡创新高，同比去年接待量、排队人次等均增长30%。据统计，8天长假里的重庆暖锅门店接待量有1000多万桌。
丨小龙虾、北京烤鸭热卖在北京特色餐饮街簋街，险些每家餐馆门前都有排队等位的食客。某品牌在簋街的四家门店国庆期间日均售出小龙虾凌驾6000斤，客流环比增长32%，到达了今年以来的阶段性最高点。某品牌直营店的烤鸭在假期里销售1.5万只，相关卖力人表现，黄金周日均收入环比增长64%，同比增长13.69%。丨 奶茶“续命”？人手一杯据近年来爆红的某茶饮品牌公布的数据，国庆期间，该品牌奶茶店588家门店共销售约600万杯茶饮产物。
外卖平台订单也显示，仅长假前4天，平台的奶茶订单量就凌驾11亿，险些相当于全国人民人手一杯奶茶，相较于“五一”实现了翻倍增长。经由疫情的洗礼，餐饮实际上也有了多元化的生长空间，餐饮的触角已经越来越大，每个门店的辐射空间也越来越大，这实际上又给餐饮的增长提供了良好的基础。国以民为本，民以食为天，食以安为先。
“后疫情时代”，人们的消费热情徐徐恢复，餐饮业重燃浓浓烟火气，但防护事情仍必不行少。遵守各项防疫划定，才气放心地大快朵颐。想相识更多，vx搜索【餐饮研习所】~天天更新餐饮热门资讯、行业干货~~。
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